世界の料理を作って話そう!「中国料理編」

(財)川崎市国際交流協会主催

<地震の影響により、中止とさせていただきます。>

食は広州にあり

中国・広州の家庭料理を一緒に作ってみませんか?今回は中原区在住で中国・広州出身の招杏明さんが講師です。中国・広州の生活・文化の話を交えながら料理を作り食事を楽しみます。
広東料理は“食は広州にあり”と云われるほど世界的にも評価が高く、中国料理の中でも素材を生かしてあっさりと仕上げるのが特徴です。日本人に馴染みやすい中華です。


メニュー

中国・広州料理(広東料理)
  1. 春巻き
  2. 蒸し物(ひき肉と豆腐の蒸し物)
  3. デザート 銀杏とゆば
  4. ご飯
  5. 中国のお茶
日時
2011年3月12日(土) 11:00〜14:30
講師
料理・文化紹介講師:招杏明(ショウ キョウメイ)先生
アシスタント2名
場所
川崎市国際交流センター 2F 料理室
川崎市国際交流センターまでのご案内
参加費
1500円(当日払い)
定員
20名(定員を超えた場合は抽選となります)
託児
100円(1歳〜5歳)ご相談ください。5名まで。
子ども用お弁当、おやつ、水筒をお持ちください。
対象
中学生以上
申し込み方法
往復はがきでお申し込みください。(ハガキ1枚で2名までお申込み可能。3月1日[火]必着)
<詳しいお申込み方法>
往信面の書き方
返信面の書き方
<往信のあて先>
  • 〒211-0033 川崎市中原区木月祗園町2-2
  • (財)川崎市国際交流協会 行
<往信の裏面は下記内容をご記入ください>
  • 申し込み講座名:「中国料理」
  • お名前(フリガナ)
  • 郵便番号
  • ご住所
  • 日中連絡の取れる電話番号
  • 2名でお申込みの場合は、同行者のお名前、ご住所も併せてお書きください。
<返信のあて先>
  • 返信のあて先にはご自分の住所をお書きください。
  • 裏面には何も書き込まないでください。
お問い合わせ
財団法人 川崎市国際交流協会(担当:神戸・金)
注意点
  • 複数人まとめてのお申込みは、往復はがき1枚に2名までとさせていただきます。
  • 応募者多数の場合は抽選となります。
  • 抽選の場合、当選、落選にかかわらず、結果は全員に通知いたします。
  • 当選した方には案内状を開催の1週間くらい前に送付いたします。
  • 個人情報について講座以外の目的には使用しません。