Temporada de lluvias en Japón

En Japón hay una estación particularmente lluviosa llamada “Tsuyu” o la temporada de lluvias. Dura aproximadamente un mes y medio desde ahora hasta julio. La humedad y la temperatura son altas en esta estación, por lo que a veces se siente sofocante y provoca desgano u otros malestares físicos. También hay que tener cuidado de alguna intoxicación alimentaria.

“Tsuyu” se escribe como “lluvia” de “ume (o ciruela)”. Existen varias teorías sobre su origen, pero una de ellas es porque es cuando maduran las ciruelas. Comer “Umeboshi”, que es ciruela encurtida en sal, es buena contra el calor y la fatiga, y también colocar un “umeboshi” en alimentos ayuda a conservarlos, por lo que puede ser una buena medida para pasar bien la temporada de lluvias.