El “TSUYU” en Japòn.

En Japòn hay una estaciòn de lluvias llamada “TSUYU”, que empieza alrededor de este mes de Junio hasta fines de Julio, o sea, más o menos por un mes y medio.
Durante este perìodo tambien aumentan las temperaturas climàticas y la humedad, es decir, a veces se siente sofocante y provoca desgano u otros malestares fìsicos.
Tambien durante este perìodo hay que tener cuidado de alguna intoxicaciòn alimentaria.
Para estar prevenido de alguna manera que le parece probar de algùn plato con “umeboshi” o jugo de “ume” o un buen “somen” con “tsuyu” (salsa especial japonesa)?